Brenners Park-Restaurant

Mit zwei Michelin Sternen und 17 von 20 Punkten vom Restaurantführer Gault Millau ausgezeichnet, bietet das exquisite Gourmet-Restaurant von Mittwoch bis Sonntag 45 Gästen am Abend Platz. Die Herren werden gebeten Jacket zu tragen.

Seit der Eröffnung des Brenners Park-Restaurant im Frühjahr 2002 dürfen sich Küchenchef Andreas Krolik und seine Equipe über hervorragende Bewertungen in den großen Restaurantführer freuen. Die jüngsten Auszeichnungen sind der zweite Stern im „Guide Michelin“ sowie 17 Punkte im „Gault Millau“, beide im November 2010.

Mit Leidenschaft hatte das Team um Küchenchef Andreas Krolik intensiv daran gearbeitet, seine Leistungen nach dem ersten Stern 2005 kontinuierlich zu steigern. Neben Küchenchef Andreas Krolik und seinen Köchen sind für diesen Erfolg Restaurantleiter Josef Breitenfellner und Chef-Sommelier Karl-Heinz Schopf mit ihrem Serviceteam verantwortlich.

Der Geschäftsführende Direktor Frank Marrenbach kommentiert: „Einen hohen Standard halten reicht nicht – nicht in unserem Grandhotel, nicht in unserem Gourmet-Restaurant. Kompetenz und Hingabe des Teams sind weitere notwendige Bedingungen für ein solches Niveau“.

Im Zeitraum von Montag 23.01.2012 bis einschließlich Aschermittwoch 22.02.2012 wird unser Brenners Park-Restaurant auf Grund von den jährlichen Betriebsferien geschlossen bleiben.